An olive tree in memory of Rina Mazzette

The planting ceremony of an olive tree dedicated to Rina Mazzette , professor of inspection of foods of animal origin at the Department of Veterinary Medicine, who passed away prematurely. The event is part of the WeTree project, an initiative whose objectives include the creation of green areas named after women who have distinguished themselves for their contribution to society, with the aim of promoting good environmental practices and encouraging the administrations' commitment to the protection and enhancement of urban greenery. 

In the presence of Ilaria Capua.

Nata il 31.7.1964 a Ollolai (NU), si trasferisce con la famiglia a Bosa e nel 1983 consegue la maturità scientifica.

Si iscrive alla facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Sassari, dove consegue la laurea e il dottorato di ricerca nel settore delle Ispezioni degli alimenti di origine animale.

Nel 1992 vince il concorso per ricercatore presso lo stesso ateneo, dedicandosi con grande passione alla ricerca e all’attività didattica e, nel 2001, diventa professore associato nel settore scientifico disciplinare VET04.

Svolge per anni attività di docenza nel corso di laurea in medicina veterinaria e nella Scuola di specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale.

È stata relatrice di numerosi studenti di vari corsi di laurea e ha svolto attività di supervisione di molti dottorandi.

Nel corso della sua carriera ha coordinato numerose ricerche scientifiche nel campo della microbiologia degli alimenti di origine animale, partecipando come relatore a diversi convegni nazionali e internazionali e pubblicando molti articoli su riviste accademiche di settore.

La sua attività scientifica ha riguardato, in particolare, l’igiene e la sicurezza delle carni e la ricerca di microrganismi agenti di zoonosi trasmessi attraverso le carni.

Ha fatto parte del Consiglio di amministrazione dell’Università di Sassari, come componente eletto in rappresentanza dei docenti di ruolo dell’Ateneo.

Coniugata nel 1997, ha una figlia, Claudia, che a breve conseguirà la laurea magistrale in Ingegneria meccanica presso il Politecnico di Torino.