Specie animali di interesse zootecnico. Principali razze bovine, ovine, caprine, equine, suine, feline e canine. Classificazione delle razze-tipi genetici per indirizzo produttivo entro specie. Parametri di produzione per carne e per latte. Biotecnologie relative al miglioramento della riproduzione negli animali di interesse zootecnico: sincronizzazione, superovulazione, trasferimento embrionale, Ovum Pick Up, In Vitro Fertilization, sessaggio embrioni e spermatozoi.