Al termine del corso lo studente sarà in grado di riconoscere le specie e le razze degli animali domestici; valutare gli aspetti qualitativi e quantitativi dei caratteri morofologici; comprendere le principali differenze nei caratteri produttivi con particolare attenzione all''importanza di salvaguardare la biodiversità; valutare morfologicamente un animale sulla base del suo indirizzo produttivo; riconoscere i caratteri che consentono ad un soggetto di diventare un buon riproduttore. Ancora lo studente imparerà a conoscere iprincipali metodi di valutazione per la stesura di un piano di miglioramento genetico.