Modulo di Biochimica
Fondamenti chimici, fisici e cellulari della Biochimica. Bioenergetica e Termodinamica. Biomolecole, Acqua, Proteine, Carboidrati, Lipidi, Struttura e funzioni. Mioglobina ed Emoglobina. Enzimi: cinetica con equazione di Michaelis-Menten, meccanismi di inibizione e stimolazione enzimatica. Regolazione degli enzimi nelle vie metaboliche cellulari. Membrane cellulari, struttura e funzioni. Metabolismo cellulare, reazioni redox e metabolismo energetico: ruolo dell'ATP, NADH e NADPH. Metabolismo dei carboidrati: Glicolisi, Gluconeogenesi, Glicogeno lisi e Glicogeno sintesi. Ciclo dei pentoso fosfati. Ciclo di krebs. Metabolismo dei lipidi: beta-ossidazione. Metabolismo degli amminoacidi: ciclo dell'urea, Catena di trasporto degli elettroni e fosforilazione ossidativa.

Modulo di Biologia Molecolare
- La struttura e le funzioni del gene eucariote; i meccanismi di controllo dell’espressione genica
- Principi e Tecniche di Biologia Molecolare
- Proteine ricombinati come agenti terapeutici