Il Corso si propone di fornire nozioni base sulla floricoltura, i settori merceologici di cui si compone (mercato nazionale e internazionale), le principali tecniche colturali e post-raccolta, le principali specie di interesse e le innovazioni di processo e di prodotto.
Lo studente dovrà acquisire le conoscenze di base nel campo della floricoltura e comprendere gli strumenti per poterle applicare; dovrà altresì essere in grado di conoscere le esigenze e le caratteristiche delle principali specie floricole. Al termine del corso dovrà saper applicare le conoscenze acquisite a specifici casi studio , esprimere giudizi in modo autonomo