Appunti degli argomenti trattati nel corso, slide delle lazioni
Antongiovanni – Gualtieri - Nutrizione e alimentazione animale. Edagricole
Borgioli – Nutrizione e alimentazione degli animali domestici. Edagricole
McDonald, Greenhalgh - Nutrizione animale. Ed. Tecniche Nuove
I.N.R.A. - Alimentation des bovins, ovins & caprins. Ed. I.N.R.A., Paris, 1988.
Dell’Orto – Savoini – Alimentazione della vacca da latte. Edagricole
Pulina – Alimentazione degli ovini da latte. Avenue Media
Pulina – Alimentazione della capra da latte. Avenue Media
Piccioni - Dizionario degli Alimenti per il Bestiame. Edagricole
Assalzoo - Normativa sugli alimenti per animali. Edagricole