Hickman CP., Roberts L.S., Larson A. - Zoologia, 2000, EdiSES, Napoli
Westheide W., and Rieger R. - Zoologia sistematica. Filogenesi e diversità degli animali, 2011 Zanichelli, Bologna.
Mucciarelli M., Maffei M. - Piante Foraggere e Medicinali. Atlante Iconografico. Levrotto & Bella – TORINO
Gerola F.M., Gerola P.D. - BOTANICA per i corsi di Medicina Veterinaria e di Scienze della produzione animale. UTET – TORINO
Le slide e gli altri materiali didattici utilizzati a lezione verranno messi a disposizione degli studenti sulla piattaforma moodle
