Il corso si propone di fornire le conoscenze di base ed operative nelle metodiche biochimiche fondamentali quali:
- centrifugazione
- tecniche radiochimiche
- cromatografia su colonna e su strato sottile
- elettroforesi discontinua, in gradiente, focalizzazione isoelettrica, elettroforesi bidimensionale
- spettrofotometria nell'UV e nel visibile con particolare attenzione ai dosaggi enzimatici e quantificazione di proteine
- tecniche immunochimiche, produzione anticorpi poli- e mono-clonali, test ELISA
- strategie di purificazione delle proteine
- biologia molecolare; clonazione, PCR, sequenziamento di DNA, librerie di DNA genomico e cDNA, proteine ricombinanti.