SCIENZE BIOLOGICHE

Attività formativa integrata

Scheda dell'insegnamento - Syllabus

Anno accademico di espletamento:

2013/2014

Anno accademico di offerta:

2013/2014

Anno di offerta:

2013

Studenti immatricolati:

2013/2014

Tipo di attività:

Obbligatoria

Corso di afferenza:

Corso di Laurea triennale in TECNICHE DELLA PREVENZIONE NELL'AMBIENTE E NEI LUOGHI DI LAVORO (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI TECNICO DELLA PREVENZIONE NELL'AMBIENTE E NEI LUOGHI DI LAVORO)

Lingua:

Italiano

Moduli:

BIOCHIMICA

2 crediti
BIOLOGIA APPLICATA

2 crediti
MICROBIOLOGIA

2 crediti
ANATOMIA UMANA

2 crediti
ISTOLOGIA

2 crediti

Crediti:

Anno di corso:

Ore di attivita' frontale:

120

Prerequisiti:

Nozioni di biologia

Codice AF:

40004106

Metodi di valutazione

Modalita' di verifica dell'apprendimento:

Durante il corso lo studente potrà svolgere due prove di verifica scritta della preparazione raggiunta. In caso di valutazione positiva in entrambe le prove queste saranno considerate valide ai fini della verbalizzazione finale del Corso Integrato. Gli appelli di esame nel corso dell'Anno Accademico
Esame finale con test a risposta multipla
Esame finale scritto

Periodo didattico

Primo Semestre

Obiettivi formativi

Al termine del corso lo studente possiede le conoscenze della biochimica di base propedeutica a una completa comprensione della biochimica, nei suoi aspetti generali e metabolici. Conosce e comprende quindi i processi metabolici del corpo umano e i principi di base delle regolazioni metaboliche ormonali e integrazioni metaboliche, con ampi riferimenti a situazioni patologiche correlate.
Fornire un insieme di nozioni fondamentali nel campo della biologia cellulare e molecolare e delle biologia umana applicata alle scienze delle professioni sanitarie
Comprensione ed acquisizione dei metodi e dei mezzi di indagine istologici.
Conoscenza delle principali funzioni e dei componenti cellulari. Comprensione ed
acquisizione delle conoscenze fondamentali sull’organizzazione strutturale e le funzioni dei tessuti umani.

Contenuti

L’acqua
Elettroliti,
Tamponi, sistemi tampone del sangue
Omeostasi dell’acqua
Gli amminoacidi e il legame peptidico
Le proteine e le loro diverse funzioni
Emoglobina e trasporto dell’ossigeno
Gli enzimi
Bioenergetica e fosforilazione ossidativa
Struttura e metabolismo dei carboidrati
Struttura e metabolismo dei lipidi
Comunicazione tra cellule e trasduzione del segnale
Effetti metabolici dell’insulina e del glucagone
Ciclo nutrizione/digiuno
Diabete mellito e obesità
La cellula vivente: struttura e funzioni. Procarioti ed Eucarioti. Membrane e organelli citoplasmatici degli Eucarioti. Fondamenti molecolari della struttura cellulare. Carboidrati, lipidi e proteine. Enzimi. Nucleotidi e acidi nucleici. Struttura del DNA e dell'RNA. Replicazione del DNA. Struttura del cromosoma eucariotico. Ciclo cellulare. Mitosi e meiosi. Caratteristiche del genoma umano. Codice genetico. Trascrizione e sintesi proteica. "Splicing" dell'RNA negli Eucarioti. Ribosomi. Mitocondri. Citoscheletro. Struttura generale dei virus e dei Batteri
Metodi e mezzi di indagine istologici
I Microscopi
Preparazione dei campioni per l’indagine microscopica
Fissazione
Inclusione e Sezionamento
Colorazione
Colture in vitro
Immunofluorescenza
Citologia
Livelli di organizzazione della materia vivente
Citoplasma
Membrana plasmatica
Reticolo endoplasmatico liscio
Reticolo endoplasmatico granulare
Complesso di Golgi
Lisosomi
Mitocondri
Citoscheletro
Nucleo
Istologia
Classificazione dei Tessuti
Tessuto epiteliale:
Epiteli di rivestimento
Epiteli ghiandolari
Tessuto connettivo
Tessuti connettivi propriamente detti
Tessuti connettivi speciali
Tessuto Cartilagineo
Tessuto Osseo
Sangue e Linfa
Tessuto Muscolare
Tessuto Nervoso

Bibliografia consigliata

 John Pelley :PERCOSI INTEGRATI DI BIOCHIMICA, Elsevier
 Taddei: Chimica, Biochimica e Biologia applicata Zanichelli
• Miozzo : LE BASI BIOLOGICHE DELLA VITA, Elsevier
• Samaja-Paroni: CHIMICA E BIOCHIMICA, Piccin
• Materiale didattico fornito dal docente
BIOLOGIA
Alberts et al., L'essenziale di Biologia molecolare della cellula, Ed. Zanichelli, Bologna
Chieffi, Dolfini et al., Biologia & Genetica, EdiSES, Napoli
MICROBIOLOGIA
Conte M.P., Mastromarino P., Guida allo studio della Batteriologia e della Virologia, Esculapio Ed.
P.R. Murray et al., Microbiologia, EdiSES
Jawetz, Microbiologia Medica, Piccin
Tesler A.G. et Al. Istologia - Percorsi integrati, Elsevier Masson
- Adamo S. et al. Istologia, Piccin
- Calligaro A. et al., Citologia e Istologia funzionale, Edi-Ermes
- Eroschenko V., Atlante di Istologia e Anatomia Microscopica, Delfino Ed.
- Gartner L.P. et al. Atlante di istologia, EdiSES

Slides presentate a lezione e presenti su sito web dedicato

Metodi didattici

lezioni frontali con supporti informatici. Saranno inoltre somministrate in itinere domande sui vari argomenti trattati. Questi costituiranno prova di autovalutazione da parte dello studente, spunti di discussione e occasione di richiesta di tutorato.
Il docente si rende disponibile a chiarire dubbi formulati dagli studenti e a svolgere tutorati di supporto alla preparazione dell'esame.
Lezioni frontali con l'utilizzo di presentazioni power point ,
Esercitazioni di Laboratorio
.Lezioni teoriche frontali ed esercitazioni al microscopio

SCIENZE BIOLOGICHE

Anno di corso: 1

Anno di corso: 2

Anno di corso: 3

Form di ricerca

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