Per poter seguire il corso con profitto, gli studenti devono avere acquisito i concetti di base della chimica organica e della fisica.
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Scritto e orale. L'esame scritto consisterà nell'identificare un composto organico incognito sulla base dei sui spettri di massa, IR ed 1H- e 13C-NMR e, a discrezione del docente, sarà completato da una prova orale sugli aspetti teorici e pratici delle varie tecniche spettroscopiche
Scopo del corso è fornire agli studenti le conoscenze di base delle moderne tecniche spettroscopiche utilizzate per l'indagine strutturale delle molecole organiche.
Spettrometria di Massa. Introduzione e strumentazione. Tecniche di ionizzazione. Analizzatori di Massa. Interpretazione degli spettri di massa EI. Spettri di Massa delle principali classi chimiche. Spettroscopia Infrarossa. Introduzione teoria e strumentazione. Interpretazione degli spettri. Assorbimenti caratteristici. Spettrometria 1H-NMR. Introduzione teoria e strumentazione. Spostamento chimico ed accoppiamento di spin. Protoni su eteroatomi ed accoppiamenti con altri nuclei importanti. Equivalenza chimica e magnetica. Accoppiamento virtuale. Chiralità e tecniche di disaccoppiamento. Effetto NOE. Spettrometria 13C-NMR Introduzione, teoria ed interpretazione degli spettri. Spettri DEPT. Spettrometria NMR di correlazione. Simulazione di spettri NMR
Identificazione Spettrometica di Composti Organici, II Edizione Robert M. Silverstein, Francis X. Webster, David Kiemle ISBN 88-408-1344-6 Tecniche Spettroscopiche ed Identificazione di Composti Organici Cinzia Chiappe, Felicia D'Andrea ISBN 978-884670877-9
Lezioni frontali laboratorio. Il laboratorio è finalizzato a fornire agli studenti la capacità di interpretare spettri IR di massa ed NMR per l'analisi strutturale. La frequenza alle attività didattiche è obbligatoria e, solo in casi eccezionali, saranno tollerate assenze superiori al 20%. Le procedure per la verifica della frequenza saranno svolte verificando la presenza effettiva degli studenti nella classe
1) disponibilità a fornire un servizio di tutorato in inglese ed in spagnolo per studenti Erasmus o in mobilità 2) disponibilità di materiale didattico e riferimenti bibliografici anche in lingua inglese per gli studenti Erasmus. 3) disponibilità a far sostenere gli esami anche con lausilio di una lingua straniera (Inglese e/o Spagnolo) per la prova scritta e/o orale
