Il corso di Economia e gestione delle imprese si propone di fornire agli studenti tutti gli strumenti e le conoscenze utili per comprendere le dinamiche aziendali.
La prima parte del corso proporrà una breve panoramica sugli sviluppi della storia economica dell’ultimo secolo, si procederà poi col fornire le conoscenze ed il lessico di base per affrontare con sufficiente consapevolezza l’intero corso.
Nella seconda parte del corso verrà introdotto il concetto di impresa come sistema, delineandone i confini e la struttura, l’ambiente competitivo nel quale opera ed i vari attori con i quali si interfaccia nel breve e nel lungo periodo. L’attenzione sarà posta sullo sviluppo e sulle decisioni strategiche delle imprese, cercando di individuarne le motivazioni di base e le variabili che influenzano i processi decisionali. Nell’ultima fase maggiore attenzione verrà posta sulla funzione aziendale del marketing, analizzandone punti di forza e di debolezza in un’ottica moderna di stakeholder management.
La terza parte del corso sarà dedicata al settore turistico, coerentemente con il corso di laurea in cui l’insegnamento è impartito. In questa parte verranno illustrate le caratteristiche che rendono il settore turistico atipico e detentore di determinate dinamiche che lo contraddistinguono. In questa parte verrà inoltre trattato il mercato turistico con particolare riferimento alla regione Sardegna.
Nella quarta, ed ultima, parte del corso verranno illustrate le strategie di corporate e business, e le modalità tramite le quali è possibile misurare la performance aziendale.