Cooper C. (2013), Turismo. Conoscere e gestire le risorse turistiche, Zanichelli, esclusivamente i capitoli 4, 5, 6, 7, 8, 14;
Savelli A (2013), Sociologia del turismo, Hoepli, Milano, esclusivamente i capitoli 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 11, 12;
Mazzette A., Spanu S. (2020), Cambiamenti d’uso delle città tra turismo e politiche di rigenerazione: il caso delle abitazioni temporanee, in “Sociologia urbana e rurale”, 122, pp. 113-130.
Altre letture saranno messe a disposizione dalla docente durante il corso.