Lineamenti storici di Farmacologia.
Il farmaco: medicamento e veleno.
Droghe vegetali, animali e minerali.
Principio attivo ed eccipienti.
Droghe vegetali e principi di Farmacognosia.
Studi preclinici in vitro ed in vivo.
Studi clinici di fase I, II, e III.
Studi osservazionali.
Ruolo del Comitato Etico e diritti del paziente.
Consenso informato e Trattamento dei dati personali.
Farmacocinetica: assorbimento.
Farmacocinetica: distribuzione.
Farmacocinetica: metabolismo.
Farmacocinetica: escrezione.
Vie di Somministrazione dei farmaci.
Legame farmaco-proteico.
Barriere al passaggio dei farmaci.
Volume di distribuzione.
Bioaccessibilità e biodisponibilità.
Farmacogenomica e Farmacogenetica.
Approfondimento sui citocromi epatici.
Farmacodinamica: il recettore farmacologico.
Farmacodinamica: tipologie i recettori farmacologici.
Farmacodinamica: interazione farmaco-recettore e curve dose-risposta.
Farmacodinamica: maneggevolezza ed indice terapeutico.
Adverse drug reactions (ADR).
Farmacovigilanza.
Terapia delle malattie rare.
Farmaci orfani.
Terapie con piu'''' farmaci.
Interazione tra Farmaci.
Interazione tra farmaci ed alimenti.
Definizione di nutraceutica
Il potere curativo del cibo
Alimenti funzionali
Integratori alimentari,
Alimenti biofortificati.
Nutraceutici
Probiotici e prebiotici
Gli antiossidanti
Lo stress ossidativo
I radicali liberi, ROS e RNS
Ormesi e paraormesi
Antiossidanti fisiologici
 Glutatione
 Vitamine A, C, E
 Acido Urico
 Melatonina
Antiossidanti alimentari
 Polifenoli
Carboidrati bioattivi
Peptidi bioattivi
Lipidi boattivi
Dopamina e piacere (la via nervosa della ricompensa).
Dipendenza da Cibo.
Problemi nutrizionali nella Malattia di Parkinsoniano.
Problemi nutrizionali nella Malattia di Alzheimer.
Nutrizione e Cefalee.