Il corso è stato predisposto in due parti, ognuna da 6 crediti. La prima parte è comune, sia per gli studenti che devono conseguire 6 crediti, sia per quelli che devono conseguire 12 crediti.

PRIMA PARTE - 6 CREDITI
A) Il fenomeno turistico:
Definizioni introduttive per lo studio del fenomeno turistico
L’evoluzione e la stima del fenomeno turistico; Le diverse prospettive di analisi turistica e le principali fonti statistiche
Il prodotto turistico: definizioni e caratteristiche
L’offerta turistica: principali tipologie e caratteristiche dei servizi turistici
Le relazioni che caratterizzano il mercato turistico
La domanda turistica: definizione dei bisogni e cenni sugli strumenti d’analisi
Il turismo culturale
La relazione tra turismo e trasporti
B) Le attività per la gestione delle imprese turistiche:
La gestione delle diverse tipologie di servizi turistici: attività comuni
La condizione di economicità
Il fenomeno della stagionalità
Il management e la definizione delle funzioni direzionali e gestionali
La definizione della mission, degli stakeholders e le problematiche organizzative
L’analisi strategica: definizione dell’ambiente e analisi Swot.

SECONDA PARTE - 6 CFU
C) Le principali attività strategiche per la gestione delle imprese turistiche:
Le strategie di marketing
Il marketing mix
La soddisfazione del cliente
I sistemi informativi e le ricerche di marketing
La domanda turistica e il comportamento d'acquisto
La segmentazione della domanda e il posizionamento nel mercato
La progettazione e la gestione del prodotto turistico (Product)
I prodotti turistici esperienziali
La gestione della marca e il ciclo di vita del prodotto
Il pricing (Price)
I canali distributivi (Place)
La promozione e la comunicazione (Promotion)
La redazione del piano di marketing
D) Le destinazioni turistiche:
Concetti e definizioni
La gestione delle destinazioni turistiche
La competitività delle destinazioni turistiche