I costituenti del suolo: fasi solide inorganiche, sostanza organica del suolo, fase liquida e gassosa. Caratteristiche fisiche e morfologiche del suolo: colore, tessitura, struttura, porosità. Adsorbimento e scambio cationico e anionico. La reazione del suolo. Suoli particolari: suoli acidi, calcarei, salini e sodici. Elementi chimici del suolo: macro e microelementi.