Si conclude con la finale il Contamination Lab Uniss 2019.

Nella serata di giovedì 23 gennaio, in occasione dell’evento Sassari per l’innovazione verranno premiate le migliori idee finaliste nate durante il CLab Uniss 2019.

Ecco le 5 idee finaliste

Domo'sfooD è un luogo di interconnessione tra educazione alimentare e ambientale dove il consumatore, prendendosi cura di sé acquisisce consapevolezza circa l’importanza del suo ruolo nella comunità.
Tramite la vendita e la trasformazione di materie prime colte da piccoli produttori locali, ricercati con cura e tramite la consulenza di uno specialista in nutrizione, il cliente potrà riscoprire una giusta alimentazione a impatto zero.

Ecoflow è un dispositivo concepito per il filtraggio delle acque di scarico della lavatrice. Esso contiene un materiale poroso a base di carbonio derivato da biomasse ed è ideato per trattenere detriti macroscopici (capelli, fibre, ecc) e microscopici (microplastiche che finirebbero per inquinare i mari).

Essenza d’Isola è un progetto di impresa che si occupa di fitocosmesi, seguendo l’intero ciclo di produzione a partire dalla selezione delle piante officinali sino al prodotto finito. Utilizza, come materie prime, estratti vegetali di piante officinali autoctone sarde e in particolare olio vegetale di Pistacia lentiscus L.. Garantisce un prodotto autentico made in Sardinia tracciato geneticamente, standardizzato quanti-qualitativamente in principi attivi, biologico e naturale.

Save Your Farm è un servizio di consulenza per le aziende agricole finalizzato alla prevenzione degli incendi. Il servizio prevede uno studio del campo attraverso una piattaforma di monitoraggio ambientale che elabora dati forniti da sensori satellitari (Progetto EDEN-Spiva Srl) e l’utilizzo di un insieme di linee guida, elaborato dal team, sulla sicurezza delle aziende agricole in tema di incendi. Save Your Farm rilascerà una relazione, nella quale si individueranno le soluzioni più adatte alla singola azienda per ridurre il rischio di incendio e mitigarne gli effetti in caso in cui questo si verifichi.

Vernat è un liquore dal sapore unico e originale, che si ottiene impreziosendo il vino con l’aroma della canapa derivato dallo stelo della stessa, attualmente non utilizzato in campo alimentare. La ricetta alla base ricorda quella del Vermouth Classico, aperitivo di origine piemontese. La ricerca dell’aperitivo perfetto ed ecosostenibile è iniziata!