BORSA DI STUDIO (REP. N. 222/2021) PER LE ATTIVITÀ PREVISTE NEL PROGETTO DI RICERCA DAL TITOLO: “CONSERVAZIONE E TRASFORMAZIONE DELLE CARNI DI BOVINO NATO E ALLEVATO IN SARDEGNA PER I MERCATI LOCALI TRADIZIONALI E MULTICULTURALI” (MEATCULTURE)

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