Birra artigianale

Link diretta dell’evento: https://youtube.com/live/645H16XnqmM?feature=share

L’Aula Magna dell’Università ospita la presentazione del volume curato da Marilena Budroni, Giacomo Zara e Francesca Borghi. Dopo i saluti del Rettore, Prof. Gavino Mariotti, di Giovanni Antonio Farris e dell’editore Carlo Delfino, gli interventi di Marilena Budroni, Rita Marras, Chiara Posadinu, Giacomo Zara e Luca Pretti illustreranno l’opera editoriale.

A seguire, la presentazione della collezione microbica MBDS-UNISCC, le letture di Ivo Pinna e Monica Anelli, l’intervento musicale del Quartett d’Archi del Liceo Musicale Azuni, la mostra delle tavole di Francesco Carta inserite nel libro.

In conclusione, degustazione di birre in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier Sardegna.