Venerdì, 1 Ottobre 2021
ore: 9:30
Webinar

Sviluppo Sostenibile della birra artigianale in Sardegna

Online

Nell’ambito del progetto cluster Bi.Ar. sullo “Sviluppo Sostenibile della birra artigianale in Sardegna” venerdì 1° ottobre 2021 alle ore 9:30 si terrà la riunione tecnica dal titolo “Sostenibilità e valorizzazione delle produzioni birrarie: dalle materie prime ai sottoprodotti" rivolta esclusivamente alle aziende che fanno parte del progetto e ad altre interessate al tema. Durante la riunione saranno discussi i risultati intermedi ottenuti dall'Università di Sassari nelle attività progettuali che riguardano la valorizzazione delle trebbie e delle acque reflue. 

La riunione si terrà in modalità on line e sarà necessario registrarsi a questo link:

 https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_HFz1_8ZzSbuju2xYDu8iUw

 

L’incontro verrà coordinato dalla professoressa Marilena Budroni (UNISS) dell’Università di Sassari - Dipartimento di Agraria.

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