Sabato, 29 Settembre 2018
ore: 20:00
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Notte da Luppoli

Ex Ma' comunale, Via Ossi (Usini)

L’Associazione Culturale “Origines”, col birrificio "COROS" di Usini e col patrocinio dell’Amministrazione Comunale di Usini e dell’Università degli Studi di Sassari, organizza la manifestazione culturale "NOTTE DA LUPPOLI".

La serata è stata ideata per degustare e parlare della birra artigianale, della sua produzione e delle proprietà dei suoi componenti. 

Interverranno:

  • Giovanni Maria Carboni, produttore del birrificio "Coros” che, presenterà la sua azienda e i suoi prodotti;
  • PhD Manuel Zinellu, dottore di ricerca e collaboratore scientifico in ambito agroalimentare, settore birre artigianali, che illustrerà i metodi di   produzione e le caratteristiche delle birre prodotte dal birrificio "Coros";
  • Prof.ssa Grazia Fenu Pintori, professore associato di Anatomia Umana - Fitoterapeuta dell'Università degli studi di Sassari, che parlerà di “La birra come integratore alimentare”;
  • Dott. Bruno Satta, dell'agenzia regionale per lo sviluppo in agricoltura "LAORE", che, parlerà di “La filiera corta strumento di garanzia per le produzioni cerealicole”.
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