Martedì, 23 Maggio 2017
ore: 17:00
Seminario

Ciclo di seminari del Visiting Professor Dott. Kieran Jordan

Dipartimento di Medicina Veterinaria, aula F, scala B, 3° piano

Nell'ambito del Programma Visiting Professor/Scientist di Ateneo, il dott. Kieran Jordan terrà due seminari, che si svolgeranno presso il Dipartimento di Medicina Veterinaria, aula F, scala B, 3° piano, secondo il seguente calendario:

Martedì, 23 maggio 2017
Ore 17.00 – “Occurrence of Listeria monocytogenes in the food processing environment, characterization of isolates, and its control”

Giovedì, 25 maggio 2017
Ore 17.00 – “Challenge studies to determine the ability of food to support the growth of Listeria monocytogenes

Kieran Jordan

Il dott. Kieran Jordan è un microbiologo ricercatore nel settore della Sicurezza Alimentare presso il Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy (Irlanda). È esperto in particolare nei campi dell’epidemiologia e del rischio associati a Listeria monocytogenes, E. coli O157:H7, Campylobacter, Mycobacterium paratuberculosis, Enterobacter sakazakii e Staphylococcus aureus.

Per maggiori informazioni

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