FITOIATRIA

Attività formativa monodisciplinare

Scheda dell'insegnamento

Anno accademico di espletamento:

2013/2014

Anno accademico di offerta:

2013/2014

Anno di offerta:

2013

Studenti immatricolati:

2013/2014

Tipologia di insegnamento:

Caratterizzante

Tipo di attività:

Opzionale

Corso di afferenza:

Corso di Laurea Magistrale in SISTEMI AGRARI

Settore disciplinare:

PATOLOGIA VEGETALE (AGR/12)

Crediti:

Anno di corso:

Docenti:

MIGHELI Quirico

Ore di attivita' frontale:

Prerequisiti:

Gli studenti devono aver frequentato l'insegnamento di Patologia vegetale

Codice AF:

40000673

Metodi di valutazione

Modalita' di verifica dell'apprendimento:

Prove in itinere riservate ai frequentanti ed esame finale orale.

Periodo didattico

Secondo Semestre

Obiettivi formativi

Alla fine del corso gli studenti hanno acquisito conoscenze sulle strategie e i mezzi di lotta impiegabili contro le malattie delle piante; nozioni di base relative ai residui ed all’inquinamento da fitofarmaci e ad aspetti tossicologici connessi con il loro impiego; informazioni relative ai meccanismi di azione dei prodotti fitosanitari, alla valutazione del rischio di contaminazione ambientale, alle problematiche connesse all'insorgenza di fenomeni di resistenza ai fungicidi e alla loro prevenzione. Gli studenti hanno verificato, attraverso attività di gruppo, esercitazioni pratiche di laboratorio e in ambiente confinato, l'efficacia di diversi mezzi di lotta chimici e biologici.

Contenuti

Aspetti generali ed economici delle fitopatie; strategie e mezzi di difesa. Quarantena: regolamenti internazionali e certificazione fitosanitaria; decreti di lotta obbligatoria (casi studio). Mezzi agronomici: prevenzione e risanamento; scelta della coltura, del sito e dell’epoca di semina; ruolo delle lavorazioni e delle operazioni colturali. Mezzi chimici: generalità, classificazione e modo di azione dei fitofarmaci; progettazione, sviluppo e registrazione; meccanismi di azione; impatto ambientale, valutazione del rischio per la salute umana da esposizione a fitofarmaci. Residui di fitofarmaci negli alimenti: limiti massimi e monitoraggio; metodologie di analisi. Mezzi genetici: aspetti generali; meccanismi e tipi di resistenza; miglioramento genetico per la resistenza. Mezzi biologici: aspetti generali; antagonisti e meccanismi d'azione; R&S di formulati biologici: dalla ricerca all'applicazione in campo. Mezzi fisici: geodisinfezione; trattamenti fisici delle piante o loro parti

Bibliografia consigliata

Lorenzini G. (2001) Principi di fitoiatria. Calderini Edagricole, Bologna.
Gennari M., Trevisan M. (2008) Agrofarmaci. Conoscenze per un uso sostenibile. OASI Alberto Perdisa
Agrios G.N. (2005) Plant pathology. Academic Press, San Diego, CA.
Muccinelli M. (2004) Prontuario dei fitofarmaci, X Ed., Edagricole.
Le presentazioni in Power-Point e gli altri materiali didattici utilizzati a lezione sono messi a disposizione degli studenti sulla piattaforma Moodle.

Metodi didattici

Oltre alle attività frontali, sono previste attività seminariali e pratiche di laboratorio e in serra: guida alla consultazione di Gazzette Ufficiali nazionali ed europee, cataloghi commerciali di fitofarmaci, riviste specializzate e siti Internet; Valutazione della sistemicità di un fungicida; valutazione in vitro e in vivo della sensibilità di funghi fitopatogeni a fungicidi; prova di lotta biologica in post-raccolta; prova di lotta biologica contro patogeni terricoli.

Contatti/Altre informazioni

1) disponibilità a fornire un servizio di tutoraggio (es. ricevimento studenti, spiegazioni in aula) in lingua inglese, spagnola, francese, tedesca e portoghese per studenti Erasmus: SI
2) disponibilità di materiale didattico per gli studenti (es ppt dispense) in lingua inglese: SI
3) disponibilità a far sostenere gli esami in lingua inglese, spagnola, francese, tedesca e portoghese scritta e/o orale: SI

Form di ricerca

FITOIATRIA