CHIMICA GENERALE E INORGANICA CON LABORATORIO

Attività formativa monodisciplinare

Scheda dell'insegnamento - Syllabus

Anno accademico di espletamento:

2017/2018

Anno accademico di offerta:

2017/2018

Anno di offerta:

2017

Studenti immatricolati:

2017/2018

Tipologia di insegnamento:

Base

Tipo di attività:

Obbligatoria

Corso di afferenza:

Corso di Laurea triennale in BIOTECNOLOGIE

Settore disciplinare:

CHIMICA GENERALE E INORGANICA (CHIM/03)

Lingua:

Italiano

Crediti:

Anno di corso:

Docenti:

ZUCCA Antonio

Ore di attivita' frontale:

Prerequisiti:

nessuno

Codice AF:

40003682

Metodi di valutazione

Modalita' di verifica dell'apprendimento:

L'insegnamento prevede un esame finale scritto ed orale. L'esame scritto valuterà la capacità di risolvere problemi pratici e definire geometrie e proprietà molecolari. L'esame orale verificherà le conoscenze complessive sugli argomenti trattati e la capacità di utilizzare, gestire e collegare tra di loro le conoscenze acquisite.

Sono previste inoltre prove scritte in itinere per verificare l'efficacia dell'apprendimento durante il corso.

Periodo didattico

Primo Semestre

Obiettivi formativi

Al termine del corso lo studente possiede le conoscenze di base sulla struttura della materia e sulle trasformazioni chimiche.
Ha acquisito i principi fondamentali concernenti la struttura atomica, la tavola periodica, il legame chimico, le proprietà a la geometria delle molecole, gli stati di aggregazione della materia.
E' in grado di comprendere e bilanciare una reazione chimica, trattare gli equilibri chimici, indicare la spontaneità delle reazioni chimiche.

Contenuti

I concetti di base della chimica.
Proprietà della materia. Il concetto di mole. Composti molecolari e ionici. Reazioni chimiche e calcoli stechiometrici. Le principali classi di reazioni chimiche.
Teoria quantistica e struttura atomica. Configurazione elettronica e periodicità chimica. La tavola periodica. Il legame chimico. La forma delle molecole e la teoria VSEPR.
Forze intermolecolari e stati della materia. Solidi, liquidi e gas. Transizioni di fase.
Le soluzioni. Proprietà colligative
L’equilibrio chimico. Acidi e basi. Il pH, equilibri acido-base. Equilibri ionici in soluzione acquosa.
Cenni di Termodinamica. Elettrochimica.

Bibliografia consigliata

Testi consigliati
Chimica. La natura molecolare della materia delle sue trasformazioni. M. Silberberg, McGraw-Hill, 3a ed, 2012

Petrucci - Herring - Madura – Bissonnett, Chimica Generale, 10aEd, 2013, Piccin
M.S. Silberberg - Chimica, 3° Ed., 2012, Mc Graw-Hill

J.C. Kotz, P.M. Treichel, J.R. Townsend, Chimica, V Ed., 2013, Edises

Modalità di erogazione

Convenzionale

Metodi didattici

L'insegnamento prevede lezioni frontali, esercitazioni numeriche in aula, esercitazioni di laboratorio chimico

Contatti/Altre informazioni

1) Disponibilità a fornire un servizio di tutorato anche in lingua inglese per studenti Erasmus o in mobilità
2) Disponibilità di materiale didattico e riferimenti bibliografici anche in lingua inglese per gli studenti Erasmus.
Lista- Chemistry. The Molecular Nature of Matter and Change. M. Silberberg, McGraw-Hill, 5th edition ”

3) Disponibilità a far sostenere gli esami anche con l’ausilio di una lingua straniera (Inglese) per la prova scritta e/o orale

CHIMICA GENERALE E INORGANICA CON LABORATORIO

Anno di corso: 1

Anno di corso: 2

Anno di corso: 3

Form di ricerca

CHIMICA GENERALE E INORGANICA CON LABORATORIO